Con motivo de nuestro 25 aniversario,seguimos acercándoos una de nuestras recetas. En esta ocasión lo hacemos junto al Restaurante Claustro del hotel San Antonio el Real y La 8 de Segovia. Haced clic en el vídeo y conoceréis la receta de este magnífico plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Solomillo […]
Con motivo de nuestro 25 aniversario,un días más os acercamos una de nuestras recetas. En esta ocasión lo hacemos junto al Restaurante El Bernardino y La 8 de Segovia. Haced clic en el vídeo y conoceréis la receta de este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Solomillo confitado a […]
Con motivo de nuestro 25 aniversario,un días más os acercamos una de nuestras recetas. En esta ocasión lo hacemos junto al Restaurante El Bernardino y La 8 de Segovia. Haced clic en el vídeo y conoceréis la receta de este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Tataki de pez […]
Con motivo de nuestro 25 aniversario, seguimos monstrándoos nuestras recetas más emblemáticas. Lo hacemos en esta ocasión de la mano de dos emblemáticos restaurantes: el Restaurante José María y el Restaurante El Bernardino que, junto a La 8 de Segovia se encargan de realizar dos elaboraciones muy distintas y muy sabrosas con alguno de nuestros […]
Con motivo de nuestro 25 aniversario, seguimos queriendo mostrar más de cerca nuestras recetas. En esta ocasión, de la mano del Restaurante José María y La 8 de Segovia os mostramos cómo realizar este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Taco crujiente de solomillo de cerdo con verduras braseadas. […]
Con motivo de nuestro 25 aniversario, queremos acercaros aún más nuestras recetas. En esta ocasión, de la mano del Restaurante José María y La 8 de Segovia os mostramos cómo realizar este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Presa a la brasa con queso suave fundido y salsa de […]
Con motivo de nuestro 25 aniversario, queremos acercaros aún más nuestras recetas. De la mano del restaurante La Postal y La 8 de Segovia os mostramos cómo realizar este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Ensalada de lentejas y lengua de cerdo en vinagreta y ralladura de foie fresco. […]
Con motivo de nuestro 25 aniversario, queremos acercaros aún más nuestras recetas. De la mano del restaurante La Postal y La 8 de Segovia os mostramos cómo realizar dos elaboraciones muy distintas y muy sabrosas con alguno de nuestros productos. La primera receta de hoy es: Hamburguesa de falso solomillo de cerdo con salsa de […]
La ley 35/2011 dictó que aquellas explotaciones ganaderas gestionadas por una unidad familiar son propiedad a partes iguales entre el hombre y la mujer. Este fue un paso importante para el cambio, paralelo a tantos otros. Porque en la ganadería como en otros muchos sectores, la mujer ha quedado en el pasado relegada a […]
Este año, la gran parrillada ha sido un poco más especial, y no por hacerla con productos diferentes, o con gente diferente, o en otro lugar, no. Este año es especial porque con los productos de siempre, donde siempre, en Tabanera la Luenga, y sobretodo, con vosotros, los de siempre, hemos cumplido 25 años. […]
