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La familia de La Venta Tabanera

La Venta Tabanera familia chacinera 25 años

¿Qué hace que un jamón esté bueno? ¿Por qué nuestro chorizo de Cantimpalos es especial? Son muchos los factores que intervienen a la hora de conseguir productos de la más alta calidad, a la altura de las exigencias de nuestros clientes: la selección de la materia prima, las recetas, los procesos… pero si hay algo […]

¡Visita La Venta Tabanera!

¿Te gustaría conocer cómo trabajamos? Entonces sigue leyendo. Te ofrecemos la posibilidad de disfrutar de una visita guiada por nuestras instalaciones con una duración aproximada de 30 minutos y en la que os proporcionaremos una bata, gorro y patucos para recorrer nuestra fábrica. Al final del recorrido tendréis la oportunidad de degustar algunos de nuestros […]

Soy de Pueblo – El concurso

soy de pueblo concurso La Venta Tabanera web

En La Venta Tabanera estamos muy orgullosos de ser de pueblo. La vida en los pueblos, las tradiciones, el saber hacer las cosas, la alegría… EL SABOR. ¿Te sientes igual? ¡Pues es el momento de demostrarlo! Tenemos un concurso en el que podrás mostrar tu creatividad y tu pasión por tu pueblo. ¿Cómo? Es muy […]

Sabías que… Melón con Jamón

Melón Con Jamón La Venta Tabanera

El melón con jamón es una especialidad típica de la comida española muy común durante los meses de primavera o verano por su frescura y contraste de sabores. Es un plato tan conocido que en Francia se denominó “Melón a la Española” (nombre que sigue vigente en la actualidad). Aunque pueda pensarse que es una […]

Gran parrillada de bienvenida al verano (Y a las barbacoas)

Parrillada La Venta Tabanera Barbacoa

Como ya es tradición en La Venta Tabanera, hemos celebrado el sábado día 26 de mayo la gran parrillada, como anticipo del comienzo del verano e inicio de la temporada de barbacoas. Tuvo lugar en los exteriores de nuestra fábrica en Tabanera la Luenga (Segovia) y se pudieron disfrutar, de forma gratuita, una gran variedad […]

Sabías que… Conserva de orza

Conserva de Orza Productos de la Olla

Desde tiempos inmemoriales, la carne del cerdo, después de las matanzas, se preparaba de manera que se conservase para el resto del año y así poco a poco ir consumiéndola. El método tradicional era cocinarlo en aceite de oliva y guardarlo en ese mismo aceite. Se llamaba conserva de orza porque se guardaba en este […]

Premio mejor jamón blanco de Castilla y León 2017

Otra vez, y ya van 3 veces en los últimos 4 años. La Venta Tabanera ha recibido el premio al mejor jamón blanco de Castilla y León en 2017, como reconocimiento tanto a la calidad del producto como al saber hacer. El acto de entrega se celebró en Valladolid, que contó con la presencia de […]

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