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Categoría: Sabías que…

¿Por qué comprar el jamón de cebo ibérico (50% raza ibérica) de La Venta Tabanera?

El jamón de cebo ibérico (50% raza ibérica) de La Venta Tabanera procede de los perniles de machos y hembras de raza ibérica que han sido alimentados de forma mixta: con bellotas, pastos y piensos. El tiempo de curación de los jamones supera los 24 meses. El peso final es de 8,5 Kg aproximadamente. El […]

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Cantimpalos, nuestro chorizo

¿Alguna vez te has preguntado qué representan las siglas IGP que acompañan a nuestro Chorizo de Cantimpalos? IGP (Indicación Geográfica Protegida) es un distintivo utilizado para designar un producto agrícola, alimenticio o de otra índole, que posee un origen geográfico determinado y cuya calidad y/o reputación se debe a dicho lugar de origen. El chorizo […]

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