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Chocolate Negro 74% Cacao Trapa Collection

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Tableta de chocolate negro 74% cacao.

Peso 90 gramos.

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Tableta de chocolate negro 74% cacao.

Peso 90 gramos.

Chocolates Trapa: «Pasión por el chocolate desde 1891. Y nuestra pasión se refleja en la calidad de las materias primas con las que elaboramos nuestras más imaginativas y sofisticadas variedades de bombones.»

La Leyenda del Cacao: Cuenta una leyenda azteca que el dios Quetzacoatl quiso corresponder a las plegarias de los hombres y decidió otorgarles su más preciado presente. Fue entonces cuando entregó un puñado de granos de cacao.

Desde ese día se convirtió en alimento sagrado, disfrutado por emperadores y príncipes que lo llamaban Xhocolha, alimento del espíritu.

Moctezuma lo entregó a Hernán Cortés como ofrenda de paz, y este lo introdujo en la corte española donde mezclado con especias, frutas, azúcar o leche se convirtió en el chocolate que hoy conocemos y que fue llevado por los españoles a Suiza, Bélgica y el resto de Europa.

La historia de chocolates Trapa se remontan a diciembre de 1891 cuando un grupo de monjes se instala en el Monasterio Trapense de Palencia e inauguran la primera fábrica de chocolate

Pasta de cacao, azúcar, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Cacao: 74% mínimo.

Por 100 gr de producto: Energía (kJ/Kcal): 2220/535. Grasas: 40g, de las cuales saturadas: 25g. Hidratos de carbono: 31g, de los cuales azúcares: 27g. Proteínas: 9.3g. Sal: 0.06g

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