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Miel de Encina Los Montes Torozos 1/2kg

5,95

Miel de Encina Los Montes Torozos.

Tarro de cristal de 500gr.

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Miel de Encina Los Montes Torozos.

Tarro de cristal de 500gr.

Mieles artesanas, elaboradas en La Santa Espina (Valladolid), en los Montes Torozos, de donde toman su nombre.

MIEL DE ENCINA:

«Los Montes Torozos suponen un entorno variado en el que la encina (Quercus ilex) es uno de los símbolos del paisaje. Un árbol muy bien adaptado a nuestro duro clima, con temperaturas superiores a 30ºC en verano y ausencia casi total de lluvia, y a la vez sobrevivir a inviernos de hasta -10ºC con heladas intensas en los peores días.

La floración de las encinas y sus bellotas nos ofrece una miel oscura muy rica en sales minerales y en hierro con un sabor dulce y muy intenso a fruta seca y olor agradable. Es una de las mieles más oscuras y fuertes, ideal para los amantes exacerbados de la miel.

Presenta propiedades muy interesantes astringentes, digestivas y estimulantes. Es ideal para aderezar y endulzar infusiones.»

A las mieles no se les realiza ningún tratamiento, ni antibióticos, ni aditivos, ni conservantes ni cualquier otro producto externo.

PROCESO DE ELABORACIÓN:
– Extracción de los cuadros en la colmena.
– Uperculado (eliminación de la capa de cera que protege las celdillas)
– Extracción de la miel por centrifugado mecánico.
– Envasado y etiquetado.

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