Miel de Tomillo Los Montes Torozos 1/2kg

Mieles artesanas, elaboradas en La Santa Espina (Valladolid), en los Montes Torozos, de donde toman su nombre.

MIEL DE TOMILLO:

“Dicen que es la miel más antigua de Europa, ya usada en la antigua Grecia. El tomillo es en realidad un género que abarca a muchísimas plantas (thimus) habitualmente utilizadas en cocina o en medicina. Su floración se produce a mediados o finales de junio y es en ese momento cuando las abejas comienzan su trabajo. De estas plantas se obtiene una de las mieles más apreciadas y valoradas. De color rojizo canela y peculiar sabor, reconoceremos inmediatamente su planta de origen por su intenso aroma.

Está muy recomendada en catarros, bronquitis y rinitis y es eficaz en los casos de depresiones. Está indicada para combatir el cansancio y el estrés por sus propiedades estimulantes del sistema nervioso. También es antiséptica balsámica y carminativa.”

A las mieles no se les realiza ningún tratamiento, ni antibióticos, ni aditivos, ni conservantes ni cualquier otro producto externo.

PROCESO DE ELABORACIÓN:
– Extracción de los cuadros en la colmena.
– Uperculado (eliminación de la capa de cera que protege las celdillas)
– Extracción de la miel por centrifugado mecánico.
– Envasado y etiquetado.