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Chorizo Blanco (Salchichón) Cular 1/2

8,45

Salchichón cular, también llamado chorizo cular blanco según la zona, en su presentación más tradicional. Ideal para lonchear. Presentado al vacío en mitades.

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Los chorizos de La Venta Tabanera constituyen el producto rey de la empresa. Usamos las mejores carnes del cerdo para fabricarlo: paleta y aguja

La forma más tradicional de presentación del chorizo es en piezas culares, llamadas así por el nombre de la tripa donde se embuten.

El salchichón también se puede encontrar bajo la denominación de «chorizo blanco», dependiendo de la zona donde se encuentre.

Formato

Entero, Mitades

Más información

Todas las piezas vienen envasadas al vacío, por lo que mientras no se saquen de las bolsas habrán de mantenerse en el frigorífico (si lo permite el tamaño) o en el lugar de la casa de menor temperatura. Una vez abierto, si su consumo va a ser rápido puede mantenerse en lugar fresco y seco; de lo contrario deberá volverse a mantener dentro de la bolsa en el frigorífico. Cuando se vaya a consumir sacarlo unos minutos antes de la bolsa y esperar a que el producto adquiera la temperatura ambiente (+ 20 º).

Carne de cerdo, sal, dextrina, proteína de cerdo, dextrosa, especias, antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120). SIN GLUTEN.

Por 100 gr de producto: Energía (kJ/Kcal): 1834/442. Grasas: 35g, de las cuales saturadas: 15.8g. Hidratos de carbono: 4.7g, de los cuales azúcares: 2.99g. Proteínas: 27g. Sal: 3.7g

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