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Loncheado de Jamón Curado Gran Reserva Alta Selección Duroc (50% raza Duroc) 125 g

3,90

Jamón Curado Gran Reserva Alta Selección Duroc (50% raza Duroc), presentado en finas lonchas cortadas a máquina, en sobres de 125gr. envasados al vacío, listo para su consumo. Premio al Mejor Jamón Blanco de Castilla y León 2014, 2015 y 2017

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El jamón de La Venta Tabanera procede de los perniles de machos castrados y/o hembras de más de 7 meses de vida y un peso superior a los 135 Kg. en vivo.

Su alimentación a base de cereales unido al tipo de cerdo utilizado (blanco graso tipificado así por el Ministerio de Agricultura desde los años 70), dan un jamón muy infiltrado, rico en ácidos grasos poliinsaturados muy beneficiosos para la salud.

El tiempo de curación de los jamones es superior a los 18 meses, muy parecido al del ibérico. El peso final es superior a los 8 Kg.

El saber hacer de La Venta Tabanera, manteniendo los tiempos y la tradición, hace de sus jamones un producto de elevada calidad. Fruto del trabajo bien hecho, es que han sido premiados como el mejor jamón blanco de Castilla y León en 2014, 2015 y 2017.

Formato

125 gramos.

Más información

El jamón curado de La Venta Tabanera, es un alimento rico en ácidos grasos poliinsaturados y con un gran aporte en vitaminas. Debido a nuestro proceso de curación, totalmente artesanal y natural, es un alimento puro, cuya carne no sufre ningún tipo de manipulación. Los sobres se conservarán en el frigorífico. Cuando lo vaya a consumir déjelo un tiempo en el plato antes de comerlo a fin de que el producto adquiera una temperatura adecuada (+ 20 º C). La parte que no vaya a consumir vuélvala a meter en el frigorífico.

Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331(iii)), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301). SIN GLUTEN.

Por 100 gr de producto: Energía (kJ/Kcal): 1453/348. Grasas: 21.0g, de las cuales saturadas: 8.4g. Hidratos de carbono: <0.5g, de los cuales azúcares:<0.5g. Proteínas: 40.0g. Sal: 4.1g

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