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Queso de oveja semicurado Celestino Arribas (±350 gr)

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Queso de oveja semicurado «Celestino Arribas».

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Queso de oveja semicurado «Celestino Arribas».

Cuña de ±350 gr.

Quesería Celestino Arribas ubicada en Escalona del Prado (Segovia).

«Quesería artesana con los medios actuales, pero sin olvidar su carácter de artesano, y controlando por nosotros mismos todos los pasos del proceso de la elaboración del queso, desde la producción de los cereales y forrajes de nuestras propias tierras que posteriormente se darán como alimento a nuestro rebaño, pasando por el ordeño, conservación y transporte de la leche, así como la elaboración, conservación y maduración de nuestros productos, hasta la venta y distribución de los mismos.»

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