Etiqueta: arándanos

Ingredientes para 4 personas 1kg de presa de cerdo duroc 200g de arándanos naturales ½ L de nata culinaria 1 cucharada de salsa perrins 100ml de Pedro Ximenez 2 nueces de mantequilla Aceite Sal y pimienta Elaboración: Cortamos la presa en filetes tipo escalopines, salpimentamos y les marcamos un poquito en una sartén con poco […]