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Escalopines de presa empanada con avellanas

Presa-empanada-con-avellanas

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cortar la presa en escalopines (Filetes pequeños cortados al sesgo). En un bol batimos las yemas con una cucharada de agua y otra de aceite. En otro bol mezclamos el pan rallado, la avellana molida y el queso rallado. En un tercer bol ponemos la harina. Colocamos los boles de […]

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