Etiqueta: cachopo

Ingredientes: Filetes de pez Jamón curado Queso semi-curado Sal Pimienta Aceite Harina Pan rallado Huevo   Elaboración: Sobre un papel film aplastamos los filetes con una espalmadera. Les salpimentamos y colocamos una loncha de jamón sobre el filete y otra de queso, otra de jamón y encima el otro filete. Rebozamos primero por harina, seguidamente […]