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Cachopo de Pez de Cerdo

Cachopo de Pez de Cerdo

Ingredientes: Elaboración: Sobre un papel film aplastamos los filetes con una espalmadera. Les salpimentamos y colocamos una loncha de jamón sobre el filete y otra de queso, otra de jamón y encima el otro filete. Rebozamos primero por harina, seguidamente el huevo y a continuación el pan rallado. Freímos a fuego medio, doramos por los […]