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Solomillo con café de París

Solomillo con café de París

Ingredientes para la mantequilla café de París: Elaboración de la mantequilla: Mezclamos todos los ingredientes excepto la mantequilla en un recipiente que podamos tapar y dejar  reposar a temperatura ambiente unas 24 horas. Al día siguiente, pasamos todo por la trituradora hasta obtener un puré fino y homogéneo. Aparte, trabajamos la mantequilla con las varillas […]