Ingredientes para 4 personas 1 kg de solomillo de cerdo duroc 1cebolla 350g de champiñones laminados 75g de nueces peladas 1 copa de vino de oporto 4 cucharadita de café de granos de pimienta verde fresca 1 cucharadita de maicena Aceite de oliva Sal Trinchamos los solomillos en medallones de unos 4 centímetros. En una […]

