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Chuleta de aguja con salsa de casta√Īas y ciruelas pasas

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Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Empezamos poniendo a cocer las casta√Īas con el agua, el az√ļcar y vermut durante unos 30 minutos hasta que est√©n tiernas. Luego les incorporamos 1/2 sobrecito de descafeinado, cortamos la cocci√≥n y dejamos reposar. Por otro lado, en una sart√©n amplia con aceite de oliva bien caliente doramos las chuletas […]

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