Ingredientes para 2 personas: 8 chuletas de lomo de cerdo duroc 100g. de queso cañarejal 200g. de arroz bomba Caldo de carne 1 copa de vino blanco 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1 tomate natural grande 2 dientes de ajo Unas hebras de azafrán Aceite de oliva Sal y pimienta negra en grano Rehogamos en […]
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Chuletas de lomo de cerdo duroc a la sidra
Ingredientes para 4 personas: 8 chuletas de lomo de cerdo 500 ml sidra 1 pizca de canela 1 cucharada de mostaza antigua 3 ramitas de romero fresco 2 nueces de mantequilla 1 cebolla grande 2 manzanas reinetas Aceite de oliva Elaboración: Salpimentamos las chuletas de cerdo al gusto por ambos lados. Calentamos una sartén con un chorrito de aceite de oliva, agregamos las ramas de romero fresco bien […]
Chuletas de lomo de cerdo con manzana
Ingredientes para 4 personas: 4 chuletas de lomo de cerdo 250 ml de sidra 2 manzanas reineta 1 cebolla 2 ramitas de romero fresco 2 nueces de mantequilla 1/2 ramita de canela 1 cucharada de mostaza antigua Aceite de oliva Sal y Pimienta Elaboración: Cortamos las manzanas en rodajas finas y la cebolla en […]