Ingredientes para 4 personas 400g de carne picada de cerdo duroc 200g de arroz blanco cocido 1 col 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo ½ cucharada de cominos ½ cucharada de pimentón dulce 100g de tomate frito Perejil fresco Hierva buena fresca Caldo de carne Aceite de oliva Sal y pimienta Introducimos la […]
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Garbanzos con callos de bacalao
Ingredientes para 4 personas: 2 botes de garbanzos cocidos 250 gr de callos de bacalao 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chorizo 1 punta de jamón 1 guindilla 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de harina 1 cucharadita de cominos Aceite Sal Elaboración: Limpiar los callos de bacalao y desalarles durante 24 horas, […]