Ingredientes para 4 personas 1 kg de presa de cerdo duroc 400g de orejones de albaricoque 300ml de vino blanco 1 ramita de vainilla 1 cucharadita de jengibre 100g de espinacas frescas 100g de tacos de jamón duroc 100g de arroz blanco cocido Aceite de oliva Elaboración: Hervimos los orejones junto con el vino, el […]
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POTAJE DE CUARESMA CON ESPINACAS Y BACALAO
Ingredientes para 4 personas: Aceite de Oliva 1 cebolla pequeña 600gr de garbanzos 100gr de espinacas 300gr de bacalao desalado 1 cucharadita de pimentón 1 cabeza de ajos pequeña 1 puerro 1 zanahoria 2 hojas de laurel Sal Elaboración: Ponemos a remojo los garbanzos durante 12 horas. En una cazuela cocemos los garbanzos con […]
