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Las videorecetas de La Venta Tabanera

Las recetas de la Venta Tabanera

Con motivo de nuestro 25 aniversario, queremos acercaros a√ļn m√°s nuestras recetas. De la mano del restaurante La Postal y La 8 de Segovia os mostramos c√≥mo realizar dos elaboraciones muy distintas y muy sabrosas con alguno de nuestros productos. La primera receta de hoy es: Hamburguesa de falso solomillo de cerdo con salsa de […]

Hamburguesa gourmet de manitas

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Cocemos durante una hora y media las manitas en la olla a presi√≥n con agua, 6 granos de pimienta y una hoja de laurel. Dejar enfriar, deshuesar y picar finamente. Mezclar con la carne picada de cerdo, salpimentar y formar las hamburguesas. Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. […]

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