Etiqueta: jamón en lonchas finas

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de lomo de cerdo adobado 200g. de jamón en lonchas finas 12 lonchas de queso tipo tranchetes 1 huevo Harina Pan rallado Maíz tostado triturado Aceite de oliva Sal y pimienta   Elaboración: Limpiar el lomo y cortarlo en filetes dobles, espalmarlos lo más posible con ayuda de un […]