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Falso solomillo de cerdo con kiwis confitados

FALSO-SOLOMILLO-DE-CERDO-CON-KIWIS-CONFITADOS

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: En un cazo ponemos el aceite de oliva, los ajos aplastados con su piel y el romero. Templar un poco el aceite e incorporar los kiwis pelados y enteros. Cocinar a fuego suave durante 30 minutos. Salpimentar los falsos solomillos, impregnarlos con aceite y dorarlos en una sartén o parrilla […]