Etiqueta: lagarto de cerdo

Ingredientes para 4 personas: 1.200 kg de lagarto de cerdo 300 gr de higos secos 200 ml de Pedro Ximénez 16 cebollas francesas 2 cucharadas de miel Aceite de oliva ½ Cucharadita de tomillo ½ Cucharadita de romero ½ Cucharadita de lavanda ½ Cucharadita de orégano Sal y pimienta   Elaboración: Picar los higos e […]