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PRESA ENCEBOLLADA AL PEDRO XIMENEZ

PresaEncebollada

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cortamos las cebollas en juliana y laminamos los ajos. Troceamos la presa en dados no demasiado pequeños y salpimentamos. En una sartén honda con un buen chorro de aceite a fuego medio doramos los ajos laminados junto con los trozos de presa. Una vez esté dorado incorporamos la hoja de […]

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