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Manos de Cerdo en Salsa

Ingredientes para 4 personas: Elaboración:  En una olla a presión ponemos las manitas, la cebolla y el pimiento picado, el tomate, el pimentón, los dientes de ajo enteros, un buen chorro de aceite de oliva, la pimienta, la hoja de laurel, un poco de sal y un litro de caldo de jamón o agua. Cerramos […]

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