Ingredientes para 4 personas 1kg de presa de cerdo 250g de uvas ½ L de nata para cocinar 250ml de leche 100g de queso azul Una cucharada de maicena Una pizca de nuez moscada Una pizca de pimienta blanca Sal y pimienta Elaboración: Salpimentamos la carne y en una sartén marcamos las plumas sin aceite, […]
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Chuletas de lomo de cerdo duroc con salsa de champiñones
Ingredientes para 2 personas 4 chuletas de lomo de cerdo duroc 100 g de champiñones laminados ½ cebolla 200 g de nata para cocinar 50 g de mantequilla 1 cucharada de salsa perrins Aceite de oliva Sal y pimienta Ponemos una sartén con la mantequilla y un par de cucharadas de aceite a fuego medio. […]