Etiqueta: orejas de cerdo

Ingredientes para 4 personas: 2 Orejas de cerdo 3 o 4 Patatas ½ Cebolla 4 Clavos de olor 1 Hoja de laurel Pimentón picante Sal maldón (podemos sustituir por sal gorda) Aceite de oliva virgen extra   Elaboración: Lavamos y limpiamos bien los pelos de las orejas. Una vez limpias las partimos por la mitad […]