Etiqueta: pichón

Ingredientes para 4 personas: [row] [col span=»6″ span__sm=»12″] Palominos Aceite de oliva o manteca Cebolla Ajo Laurel Guindilla [/col] [col span=»6″ span__sm=»12″] Harina Perejil Sal Pimienta Vino Blanco o Brandy Caldo o agua [/col] [/row] Elaboración: Limpiar bien los palominos y reservar el hígado. Salpimentarlos y enharinarlos. En una cazuela o sartén con un chorro […]