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Brochetas de Solomillo de Cerdo y Plátano

Brochetas de Solomillo de Cerdo y Plátano

Ingredientes: Elaboración: Para comenzar, vamos a preparar la salsa. Para ello, cortamos la cebolleta en juliana y la pochamos en una sartén con aceite y una pizca de sal y pimienta. Cuando coja color, regamos con el vino tinto y dejamos que el alcohol reduzca. Entonces, añadimos la miel y el caldo y seguimos cocinando. Mientras, cortamos el plátano en trozos grandes. Cortamos el solomillo en […]

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