Etiqueta: vino de oprto

Ingredientes para 4 personas 2 piezas de presa de cerdo duroc 75 cl. de vino de oporto 200 g de frutos rojos 4 cucharadas de azúcar moreno Romero seco 250 ml de caldo de carne 1 cucharada de salsa perrins 4 o 5 patatas Sal en escamas En una sartén marcamos las presas sin aceite, […]