Con motivo de nuestro 25 aniversario, seguimos monstrándoos nuestras recetas más emblemáticas. Lo hacemos en esta ocasión de la mano de dos emblemáticos restaurantes: el Restaurante José María y el Restaurante El Bernardino que, junto a La 8 de Segovia se encargan de realizar dos elaboraciones muy distintas y muy sabrosas con alguno de nuestros productos.
La primera receta de hoy es: Tapa de panceta, puré de patata y bacalao al ajo arriero.
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La segunda receta es: Albondigones de presa con núcleo de queso curado de Escaona y crema suave de cebolla.
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¿Te atreves con ellas? ¿O prefieres crear tus propios platos? Ven a visitarnos y consigue los mejores ingredientes para tus recetas.