Ingredientes para 4 personas: 300 gr de pasta orzo 250 gr de chipirones 1/2 cebolla 1 copa de vino blanco 1 L de pescado 1 cucharadita de tinta de chipirones 25 gr de mantequilla 50 gr de queso cremoso Aceite de oliva Sal Salsa ali-oli Elaboración: Limpiar los chipirones, cortar los tubos en dos […]
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Buñuelos de bacalao con alioli de ajo negro
Ingredientes para 4 personas: [row] [col span=»6″ span__sm=»12″] 3 huevos ½ kg de harina 1 cucharada de levadura 500 gr de bacalao desalado ½ cebolla [/col] [col span=»6″ span__sm=»12″] 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil 1 pizca de colorante ½ l de leche Aceite de girasol [/col] [/row] [row] [col span=»6″ span__sm=»12″] Para […]