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Hummus de garbanzos sobrantes con torreznos de Segovia y crudites de verduras

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Limpiamos los garbanzos de cualquier resto que nos haya quedado de la preparaci√≥n anterior y los ponemos en el vaso del robot de cocina junto con el ajo, el s√©samo, el comino, el zumo de lim√≥n, el caldo y la sal. Trituramos hasta obtener una masa semi homog√©nea y a […]

Ensalada de quinoa con vinagreta de limon

header Receta 30062021

Ingredientes para 4 personas: Para la vinagreta: Elaboraci√≥n: Lavar la quinoa bajo el grifo, escurrirla bien y tostarla un poco en una sart√©n con cuidado no se queme. Hervir la quinoa en el caldo de verduras previamente caliente durante 15-20 minutos y extenderla en una fuente para que se enfri√© y quede suelta. Por otra […]

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