Ingredientes para 4-6 personas 400g de arroz bomba 250g de abanico de cerdo duroc 3 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 4-6 espárragos trigueros 2 nueces de mantequilla 100g de tacos de jamón de la Venta Tabanera 1 copa de vino blanco tipo serrada 6 hebras de azafrán Aceite de oliva Sal 1 kg de […]
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Chuletas de lomo de cerdo curoc con arroz cremoso de queso cañarejal
Ingredientes para 2 personas: 8 chuletas de lomo de cerdo duroc 100g. de queso cañarejal 200g. de arroz bomba Caldo de carne 1 copa de vino blanco 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1 tomate natural grande 2 dientes de ajo Unas hebras de azafrán Aceite de oliva Sal y pimienta negra en grano Rehogamos en […]
Costillas de cerdo adobadas con arroz (receta facil y rapida)
Ingredientes para 4 personas: 750 gr de costillas de cerdo adobadas troceadas 360 gr de arroz bomba 1 ramita de tomillo 1L de caldo de carne o de verduras Aceite de oliva Sal Elaboración: En una olla rápida con un chorro de aceite de oliva sellamos las costillas. Cuando estén bien doradas tapamos la […]