Ingredientes para 4 personas: 1 kg de abanico Jengibre fresco Salsa de soja 1 lima ½ limón La cáscara de ½ naranja Aceite de sésamo Aceite de oliva Sal y pimienta Mezclum de lechugas 50 g de pistachos pelados Pan de pita o chapata Elaboración: Salpimentar el abanico y marcarlo a la plancha. En […]
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Bocadillo Gourmet de Solomillo
Ingredientes para 2 personas: 1 Solomillo 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 1 Mozzarella fresca 1 Tomate Aceite de oliva Orégano Tomillo Sal y pimienta negra molida 1 Barra de pan rustica Elaboración: Fileteamos el solomillo en escalopines, los ponemos un poco de sal, pimienta, orégano y tomillo y lo dejamos atemperar un poco. Por […]