Ingredientes para 4 personas: 5 polvorones que nos hayan sobrado 2 claras de huevo 180 gr de yogur natural 4 hojas de gelatina 350 ml de nata 30 gr de azucar Turrón de chocolate sobrante Elaboración: Con la ayuda de un tenedor aplastamos y trituramos bien los polvorones, los pasamos a un recipiente amplio, […]
Etiqueta: claras de huevo
Corvina con muselina de ajo
Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de corvina de unos 250g cada uno 300g de mayonesa casera con aceite de girasol 2 dientes ed ajo 2 claras de huevo a punto de nieve 150g de tomate frito 50g de caramelo líquido Una hoja de laurel Un ces de limón Una pizca de orégano Elaboración: […]