Ingredientes para 4 personas: 1 codillo de cerdo 1 vaso de vino de Serrada Tomillo Romero Pimienta 4 dientes de ajo Sal 1 cucharada de pimentón picante de la Vera Aceite de oliva Agua 2 patatas Elaboración: En un bol ponemos los dientes de ajo picados, el vino de Serrada, un chorro de aceite, […]
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Codillo de Cerdo al Vino Tinto
Ingredientes: 4 Codillos de cerdo Duroc Aceite de oliva Vino tinto Zanahorias 1 Cebolla 1 Puerro 2 Dientes de ajo Sal Pimienta Harina Agua Elaboración: 1. Limpiamos los codillos salpimentamos y doramos con un poco de aceite de oliva. 2. Picamos la zanahoria en rodajas la cebolla en juliana los ajos picados en laminas […]