Ingredientes para 4 personas: 750 gr de costillas de cerdo adobadas troceadas 360 gr de arroz bomba 1 ramita de tomillo 1L de caldo de carne o de verduras Aceite de oliva Sal Elaboración: En una olla rápida con un chorro de aceite de oliva sellamos las costillas. Cuando estén bien doradas tapamos la […]
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Costillas de cerdo guisadas con niscalos
Ingredientes para 4 personas: 600gr de costillas de cerdo frescas 500gr de níscalos 1kg de patatas 1 cebolla ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 3 dientes de ajo 1 copa de vino blanco 1 hoja a laurel 1 cucharadita de pimentón 1 L de caldo de carne o agua Aceite de oliva Sal Elaboración: […]
