Ingredientes para 4 personas: [row] [col span=»6″ span__sm=»12″] ½ L de leche de oveja ½ L de leche de vaca 75 gr de arroz 25 gr de mantequilla 200 gr de azúcar [/col] [col span=»6″ span__sm=»12″] 250 cl. de nata líquida 1 cáscara de limón y una de naranja ½ ramita de canela Canela en […]
Etiqueta: crema
Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico
Ingredientes para 4 personas: Medio melón Medio mango Jamón Duroc Elaboración: Partimos que ya tenemos el mango y el melón enfríados en el refrigerador. Pelamos el mango y lo preparamos para pasar por la turmix o la licuadora, cortándolo en pequeños pedacitos. Cortamos el melón en pequeños trozos y lo pasamos junto al mango […]