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Crema de arroz con leche en texturas

receta 22 CREMA DE ARROZ CON LECHE EN TEXTURAS

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n Poner la leche a cocer con un atadillo de canela en rama, c√°scara de naranja y la c√°scara de lim√≥n. Cuando rompa a hervir la leche incorporamos el arroz. Hervir a fuego lento sin dejar de mover. Una vez que vuelva a cocer a√Īadimos la nata y la mantequilla. Retiraremos […]

Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico

Crema fria de melon y mango con escamas de jamon

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Partimos que ya tenemos el mango y el mel√≥n enfr√≠ados en el refrigerador. Pelamos el mango y lo preparamos para pasar por la turmix o la licuadora, cort√°ndolo en peque√Īos pedacitos. Cortamos el mel√≥n en peque√Īos trozos y lo pasamos junto al mango para triturar Procedemos a triturar los ingredientes, […]

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