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Crema de arroz con leche en texturas

receta 22 CREMA DE ARROZ CON LECHE EN TEXTURAS

Ingredientes para 4 personas: Elaboración Poner la leche a cocer con un atadillo de canela en rama, cáscara de naranja y la cáscara de limón. Cuando rompa a hervir la leche incorporamos el arroz. Hervir a fuego lento sin dejar de mover. Una vez que vuelva a cocer añadimos la nata y la mantequilla. Retiraremos […]

Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico

Crema fria de melon y mango con escamas de jamon

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Partimos que ya tenemos el mango y el melón enfríados en el refrigerador. Pelamos el mango y lo preparamos para pasar por la turmix o la licuadora, cortándolo en pequeños pedacitos. Cortamos el melón en pequeños trozos y lo pasamos junto al mango para triturar Procedemos a triturar los ingredientes, […]