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¬°Nueva videoreceta! Ensalada de lentejas y lengua de cerdo

video receta La Venta Tabanera ensalada lentejas lengua de cerdo

Con motivo de nuestro 25 aniversario, queremos acercaros a√ļn m√°s nuestras recetas. De la mano del restaurante La Postal y La 8 de Segovia os mostramos c√≥mo realizar este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Ensalada de lentejas y lengua de cerdo en vinagreta y ralladura de foie fresco. […]

Ensalada de arroz de verano

Ensalada de arroz de verano

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Primero cocemos el arroz, preferiblemente de grano largo, tipo basmati o jazm√≠n, y lo enfriamos bajo el agua del grifo. Tambi√©n aprovechamos para cocer los huevos e hidratar las pasas, as√≠ como cortar todos los ingredientes en peque√Īos trozos, salvo el at√ļn, que dejaremos en piezas m√°s grandes para decorar. […]

Papada de Cerdo con Pure de Coliflor y Microensalada

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n:¬† Cocemos la coliflor con las patatas peladas y troceadas durante unos 20minutos. Cuando est√© cocido escurrimos y lo pasamos por el robot de cocina. Lo ponemos a punto de aceite y sal y lo reservamos caliente. En la olla a presi√≥n cocemos la papada con la pimienta, el clavo, la […]

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