Con motivo de nuestro 25 aniversario, queremos acercaros aún más nuestras recetas. De la mano del restaurante La Postal y La 8 de Segovia os mostramos cómo realizar este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Ensalada de lentejas y lengua de cerdo en vinagreta y ralladura de foie fresco. […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Primero cocemos el arroz, preferiblemente de grano largo, tipo basmati o jazmín, y lo enfriamos bajo el agua del grifo. También aprovechamos para cocer los huevos e hidratar las pasas, así como cortar todos los ingredientes en pequeños trozos, salvo el atún, que dejaremos en piezas más grandes para decorar. […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cocemos la coliflor con las patatas peladas y troceadas durante unos 20minutos. Cuando esté cocido escurrimos y lo pasamos por el robot de cocina. Lo ponemos a punto de aceite y sal y lo reservamos caliente. En la olla a presión cocemos la papada con la pimienta, el clavo, la […]
ENTREGA 2-5 días
