Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de corvina de unos 250g cada uno 300g de mayonesa casera con aceite de girasol 2 dientes ed ajo 2 claras de huevo a punto de nieve 150g de tomate frito 50g de caramelo líquido Una hoja de laurel Un ces de limón Una pizca de orégano Elaboración: […]
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Hamburguesa con reineta y salsa de yogur
Ingredientes para 2 personas: 2 piezas de hamburguesas 4 lonchas de tocino magro 1 manzana reineta 1 tomate pequeño 2 panes de hamburguesas con sésamo 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharada de yogur griego 5g de eneldo 4 hojas de lechuga romana Sal y pimienta Elaboración: Antes de nada, precalentamos el horno a 180ºC. […]