Ingredientes para 2 personas 2 hamburguesas de cerdo duroc 2 piezas de pan brioche para hamburguesa 2 queso azul 2 rodajas de piña (si es natural mucho mejor) 2 cucharadas de cebolla caramelizada Azúcar moreno 1 bolsa de cortezas de jamón de la Venta Tabanera Salsa de mostaza y miel Sal y pimienta Para la […]
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Patty Melt con carne picada de cerdo duroc
Ingredientes para 4 personas: 450g de carne picada de cerdo 1 cebolla grande 2 cucharadas de azúcar morena 8 rebanadas de pan de molde Mantequilla Queso Cerrato ahumado Aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta Elaboración: Mezclamos la carne picada con la mostaza, el […]