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Costillas de cerdo con patatas y níscalos

receta 5 diciembre costilla cerdo niscalos setas navidad

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Ponemos en una cazuela un buen chorro de aceite de oliva, sofreímos la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y los ajos todo cortado en brunoise. A continuación incorporamos el laurel, las costillas y una cucharada de harina. Rehogamos un poco y le ponemos el vino  dejando que reduzca […]

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