Ingredientes para 4 personas 800g de látigo de cerdo duroc 160g de tomate kétchup 60g de azúcar moreno 120g de agua 25g de vinagre de manzana 2 nueces de mantequilla 1 cucharadita de pimentón ahumado 1 cucharadita de orégano sal y pimienta Empezamos preparando la salsa En un cazo ponemos el agua junto con el […]
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Croquetas de jamón y queso
Ingredientes para 4 personas: 150gr de harina tamizada 1 litro de leche 4 nueces de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva ½ cebolla picada 200gr de jamón cocido 200gr de queso semicurado Sal Pimienta blanca molida Nuez moscada Pan rallado Harina Aceite de oliva Huevos Maíz tostado Elaboración: Picar el jamón en trozos […]