Ingredientes para 4 personas: 1kg de cinta de lomo fresco 4 dientes de ajo 1 ramita de perejil 3 lonchas de panceta o beicon 250cl de vino blanco 200cl de caldo de carne 1 ramita de romero fresco Aceite de oliva Sal y pimienta en grano Elaboración: Picamos los ajos, el perejil y la panceta […]
Etiqueta: panceta
Quiche Lorraine
Ingredientes para 2 personas: 1 rollo de masa quebrada o brisa 200 gr de beicon o panceta 3 huevos 50 gr de queso viejo rallado 250 ml de nata para montar 150 ml de leche Nuez moscada Sal y pimienta negra Elaboración: Precalentamos el horno a 200ºC Desenrollamos la masa y la colocamos sobre […]