Ingredientes para 4-6 personas: 400g de carne picada de cerdo duroc 2 patatas medianas 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 sobre de sazonador para patatas asadas 4 tortillas de trigo 1 bolsa de 180g de surtido de 4 quesos rallados Aceite de oliva Sal Elaboración: Pelamos las patatas, las cortamos en dados pequeños, las freímos […]
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MANILLAS DE LECHAZO CON PATATAS
Ingredientes para 4 personas: 1Kg de manillas de lechazo 4 patatas medianas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharadita de cominos tostados 1 cucharada de pimenton picante Aceite de oliva Sal Elaboración: Empezamos cociendo las manillas en la olla exprés cubiertas de agua […]