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Chop Suey de Presa de Cerdo

receta septiembre 20 chop suey de presa de cerdo

Presa o lomito es la parte más fina de aguja, situada entre el cabecero del lomo y la palera, se podría decir que es el hombro del  cerdo. Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana gruesa. Lavamos y cortamos en bastoncitos el pimiento, la zanahoria y el calabacín. En […]

Arroz fácil Mar y Montaña

arroz facil mar y montana

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Troceamosla carne en pedacitos más o menos menuditos y regulares. Troceamos también la sepia en trozos del mismo tamaño que la carne. Si son menuditos nos será más fácil comer el arroz. Ponemos aceite en una cazuela o paella y salteamos la carneibérica. Es interesante que sea ibérica porque suelta una […]