Ingredientes para 4 personas: 1 Kg de rape limpio 1 y 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 250 gr de tomate frito 1,5 L aprox de fume de pescado 50 gr de piñones 50 gr de almendra picada Una pizca de perejil Unas hebras de azafrán 2 huevos 10 almejas 100 gr de gamba pelada […]
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Fideuá con lomo de cerdo y rape
Ingredientes para 4 personas: [row] [col span=»6″ span__sm=»12″] 300 gr de lomo de cerdo 200 gr de rape 50 gr de gamba pelada 1 cebolla ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 2 dientes de ajo [/col] [col span=»6″ span__sm=»12″] Aceite de oliva 400 gr de fideos gruesos Una cucharada de pimentón Una cucharadita de colorante […]