Archivos de Etiquetas: rape

Recetas

RAPE EMPIÑONADO

Publicado el por La Venta Tabanera
RapeEmpiñonado
22
Dic

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Sacar los lomos al rape y cortarlos en medallones. Rebozarlos en harina y huevo con un poco de sal. Dorarlos en aceite bien caliente y pasarlos a un papel absorbente de cocina. Reservar. En una cazuela con un poco de aceite rehogamos la cebolla finamente picada. Cuando este echa la […]

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Recetas

Fideuá con lomo de cerdo y rape

Publicado el por La Venta Tabanera
RECETA FIDEUÁ CON LOMO DE CERDO Y RAPE
12
Jun

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Picar en brunoise la cebolla, los pimientos y el ajo. Trocear el lomo, el rape y las gambas. En la paellera con un buen chorro de aceite prepararemos un sofrito con las verduras. Cuando tengamos el sofrito incorporamos los trozos de lomo, el rape y las gambas. Ponemos el pimentón, […]

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