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Chuletas de lomo de cerdo con manzana

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Cortamos las manzanas en rodajas finas y la cebolla en juliana. Salpimentamos las chuletas y las marcamos por ambos lados en una sart√©n con un buen chorro de aceite de oliva. Cuando est√©n doradas por fuera pero crudas por dentro las retiramos, bajamos a fuego medio y en esa misma […]

Chuletas de aguja en salsa de sidra y mostaza

Receta CHULETAS DE AGUJA EN SALSA DE SIDRA Y MOSTAZA

Ingredientes para 4 personas: Salpimentar las chuletas. En una sart√©n con un poco de aceite marcamos las chuletas por ambos lados y las reservamos. En esa misma sart√©n con los jugos que han soltado las chuletas, ponemos 2 cucharadas m√°s de aceite y pochamos las chalotas finamente picadas. Cuando est√©n pochadas a√Īadimos la harina, la […]

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