Archivos de Etiquetas: sidra

Recetas

Chuletas de lomo de cerdo con manzana

Publicado el por La Venta Tabanera
06
Mar

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cortamos las manzanas en rodajas finas y la cebolla en juliana. Salpimentamos las chuletas y las marcamos por ambos lados en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva. Cuando estén doradas por fuera pero crudas por dentro las retiramos, bajamos a fuego medio y en esa misma […]

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Recetas

Chuletas de aguja en salsa de sidra y mostaza

Publicado el por La Venta Tabanera
Receta CHULETAS DE AGUJA EN SALSA DE SIDRA Y MOSTAZA
05
Jun

Ingredientes para 4 personas: Salpimentar las chuletas. En una sartén con un poco de aceite marcamos las chuletas por ambos lados y las reservamos. En esa misma sartén con los jugos que han soltado las chuletas, ponemos 2 cucharadas más de aceite y pochamos las chalotas finamente picadas. Cuando estén pochadas añadimos la harina, la […]

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