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Lomo de cerdo encebollado al vermut con pi√Īones

Lomo Encebollado

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Marcamos en una sart√©n con un chorro de aceite los filetes, previamente salpimentados por ambos lados y reservamos. En esa misma sart√©n ponemos la cebolla cortada en juliana que se vaya haciendo lentamente. Cuando la cebolla este transparente incorporamos el vermut, reducimos el alcohol y a continuaci√≥n echamos la nata. […]

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