Archivos de Etiquetas: canela en rama

Solomillo de cerdo al hinojo

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: En un recipiente hondo ponemos los solomillos previamente salpimentados junto con el romero, el tomillo, el laurel, los clavos, los granos de pimienta, la ramita de canela y un buen chorro de aceite. Tapamos el recipiente y lo dejamos macerar en el frigor√≠fico 24 horas. Cortar el hinojo y el […]

Roscón de reyes

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Empezamos poniendo en un bol grande 350g de harina, hacemos un hueco en el centro y le a√Īadimos el az√ļcar, la levadura disuelta en el agua templada, el licor, la leche, la ralladura de naranja, el agua de azahar y la mantequilla. Mezclamos ligeramente y a√Īadimos uno de los huevos […]

Arroz con leche cremoso

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Poner la leche a cocer con un atadillo de canela en rama, c√°scara de naranja y la c√°scara de lim√≥n. Cuando rompa a hervir la leche incorporamos el arroz. Cocinar a fuego lento sin dejar de mover. Una vez que vuelva a cocer a√Īadimos la nata y la mantequilla. Retiraremos […]

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